Comment ouvrir une crêpe?


Comment ouvrir une crêpe?

Vous voulez ouvrir une crêpe? Nous offrons des instructions étape par étape et des conseils pour sa mise en œuvre! Commencez dès aujourd'hui votre entreprise à crêpes!

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cuisine nationale russe est plein de recettes pour différents plats.

Ils sont tous bien-aimé que les Slaves, ainsi que des invités de l'ex-Union soviétique.

L'un des plats les plus préférés de la cuisine russe sera certainement crêpes!

Journal d'aujourd'hui du succès vous dira comment vous pouvez construire votre entreprise sur un casse-croûte de crêpes! 🙂

Les crêpes sont si versatiles qu'ils peuvent être comme un petit-déjeuner complet et le dîner - tout dépend de l'imagination de l'hôtesse.

Souvent, les gens qui, pour quelque raison que ce ne peut pas manger de la nourriture maison, utiliser les services de cafés et restaurants.

Pancake café ne fait pas exception, et attirent toujours beaucoup de visiteurs, désireux de profiter des gâteaux de soleil avec différentes garnitures.

Ceux qui se sont aventurés une fois pour ouvrir une crêpe - demeurent très satisfaits des résultats.

Il est une bonne idée pour tous ceux qui ont un petit capital de démarrage et le désir de combler le budget familial.

Comment ouvrir une crêpe? Guide étape par étape

documents ouverts crêpes

Pour démarrer une entreprise, il est nécessaire de documenter, ainsi que la préparation d'un plan d'affaires!

Avant d'aborder la conception du café crêpes devrait décider de la forme de propriété - il peut être une entreprise ou un entrepreneur.

En cas de problème avec la location ou l'achat des locaux ont déjà été résolus, il est nécessaire de recueillir les documents requis par la SEC. Par ailleurs, SES met beaucoup de conditions sur le contenu de toute restauration.

Également d'accord sur l'ouverture du café devrait être et les pompiers.

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Pour ceux qui ont un peu d'argent, et n'a pas envie de déranger les documents peuvent confier ce travail à un agent spécial, qui recueillera les documents nécessaires le plus tôt possible.

Sélection de la pièce pour ouvrir la maison à crêpes

Choisissez une chambre pour les cafés à venir devrait être très responsable, en raison de son emplacement dépendra des résultats futurs.

La plupart des crêpes sont idéales pour les gares, les parcs publics, et les bus rues animées, de préférence près de l'entrée dans le métro.

Crêpes peuvent être situés dans une remorque mobile équipé de l'équipement nécessaire et est conçu pour le fonctionnement simultané de deux personnes.

Et pour ceux qui possèdent plus de ressources pour ouvrir crêpes maison , vous pourriez envisager un café stationnaire avec quelques tables et une large liste d'assortiment de cours à venir.

La chambre pour un séjour confortable 15 personnes doivent avoir une superficie minimale de 40 mètres carrés. mètres.

En outre, il serait agréable d'avoir un kiosque en bois bon marché confortable avec vue sur la rivière ou le lac!

Au moins il est original et très romantique! 🙂

L'équipement pour les crêpes

  • La première et la plus fondamentale est l'achat de crêpière.

    Ils sont l'infirmière principale, donc ils ne sont pas la peine de sauver.

    Plus récemment sur le marché russe est apparu des machines pour faire des crêpes.

    Ils donnent une grande performance, et économique à utiliser.

  • Four, micro-ondes ou poêle - tout dépend de la superficie des locaux et le menu proposé.
  • Dispositif pour garnitures de meulage.

    Cela peut être un bon robot culinaire, dans lequel il sera possible de mélanger la pâte sans problème.

  • Réfrigérateurs et congélateurs pour le stockage des produits semi-finis.
  • Vaisselle et couverts, qui sont nécessaires pour la cuisson.
  • Machine à café et une bouilloire électrique.

Liste Assortiment pour les crêpes


Il ne faut pas faire des économies sur leur publicité au début de la vie d'entreprise.

Vous pouvez bien sûr tout d'abord (tant que pas d'argent) et tirer parti des options de publicité gratuite, ce qui est également très efficace!

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Si le site choisi par crêpes avec succès, il est seulement comment délicieux les crêpes seront et plats, qui, incidemment, offrira aux propriétaires une crêpe.

L'accent devrait être mis sur la pâte à crêpes, ainsi que les garnitures.

Traditionnelles crêpes russes sont plus de 30 sortes de garnitures diverses, vous devez donc leur offrir autant que possible.

Si une crêpe suffisamment grande loué des locaux, il est possible d'offrir aux visiteurs et salades et toutes sortes de plats froids.

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la recette des crêpes classiques russes:

Nous sélectionnons le personnel pour l'entreprise de crêpes

Apprenez l'art de crêpes de cuisson peut une fille pour apprendre assez pour cette galette.

Pour faire des crêpes et du thé ou du café dans une petite échoppe à deux personnes.

Si en plus des crêpes seront servies et d'autres plats, il est préférable d'inviter au travail des chefs professionnels.

2-4 personnes est suffisant pour crêpes de travail productif!

De ce qui précède, il résulte que le processus d'ouverture de votre petite entreprise sur les crêpes - pas difficile.

La chose la plus importante est de décider de la première étape, et après 6-8 mois tranquillement emballés dans des valises très bon profit.

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