Як відкрити млинцеву?


Як відкрити млинцеву?

Хочете відкрити млинцеву? Пропонуємо покрокову інструкцію і корисні поради щодо її впровадження! Починайте вже сьогодні свій бізнес на млинці!

kak-otkryt-blinnuju

Національна російська кухня сповнена рецептами з різними стравами.

Всі вони гаряче улюблені, як слов'янами, так і гостями пострадянського простору.

Одне з найбільш улюблених страв російської кухні, безсумнівно, млинці!

І сьогодні Щоденника успіху повідає Вам, яким чином можна організувати свій бізнес на млинцевих Вкусняшки! 🙂

Млинці настільки універсальні, що можуть бути як повноцінним сніданком, так і вечерею - все залежить від фантазії господині.

Найчастіше, люди, які з яких-небудь причин не можуть їсти домашню їжу, вдаються до послуг кафе і ресторанів.

Млинцеві кафе не є винятком і завжди збирають багато відвідувачів, спраглих скуштувати сонячні коржі з різними начинками.

Ті, хто наважився колись відкрити млинцеву - залишаються вельми задоволені результатами.

Це непогана ідея для тих, хто має невеликий стартовий капітал і прагнення поповнити свій сімейний бюджет.

Як відкрити млинцеву? Покрокова інструкція

Відкриваємо млинцеву: оформлення документів

Починати будь-який бізнес необхідно з документів, а також з складеного бізнес плану!

Перш, ніж зайнятися оформленням млинцевого кафе слід визначитися з формою власності - це може бути ТОВ або ІП.

Якщо проблеми з орендою або покупкою приміщення вже вирішені, то необхідно зібрати документацію, яку вимагає СЕС. До слова, СЕС виставляє чимало умов на вміст будь-яких закладів громадського харчування.

Також узгодити відкриття кафе слід і у пожежників.

Читай ще:   Бізнес в сфері послуг: 40 прибуткових ідей

Для тих, хто має деякі зайві кошти і не має бажання возитися з документами, може довірити цю роботу спеціальному агенту, який збере необхідні документи в найкоротші терміни.

Вибір приміщення для відкриття млинцевій

Вибирати приміщення для майбутнього кафе слід дуже відповідально, адже від його місця розташування залежать майбутні доходи.

Найбільш ідеальними для млинцевих є залізничні вокзали, міські парки, автовокзали і жваві вулиці, переважно біля входу в метро.

Млинцева може розташовуватися в пересувному причепі, оснащеному необхідним обладнанням і розрахованим на одночасну роботу двох чоловік.

А для тих, хто володіє великими коштами для відкриття борошна , можна розглянути варіант зі стаціонарним кафе з декількома столиками і широким асортиментним переліком страв, що випікаються.

Приміщення для комфортного перебування 15 осіб повинно мати площу мінімум в 40 кв. метрів.

Також непогано було б мати затишну недорогу дерев'яну альтанку з видом на річку або озеро!

Це як мінімум оригінально і дуже романтично! 🙂

Устаткування для борошна

  • Перше і найголовніше це закупівля млинниці.

    Вони основні годувальниці, тому на них не варто економити.

    Зовсім недавно на російському ринку з'явилися апарати для приготування млинців.

    Вони дають велику продуктивність і економічні у використанні.

  • Духова шафа, мікрохвильова піч або плита - все залежить від площі приміщення і пропонованого меню.
  • Прилад для подрібнення начинки.

    Це може бути хороший кухонний комбайн, в якому без проблем можна буде замішувати тісто.

  • Холодильники і морозильні камери для зберігання напівфабрикатів.
  • Посуд і кухонне приладдя, які знадобляться для приготування страв.
  • Кофемашина і електричний чайник.

Асортиментний перелік для борошна


Не варто економити на своїй рекламі на початку підприємницької життя.

Можна звичайно ж на перших порах (поки немає грошей) скористатися і варіантами безкоштовної реклами, що теж дуже ефективно!

Читай ще:   Який бізнес можна відкрити в маленькому місті?

Якщо місце, обране під млинцеву вдале, то справа тільки в тому, наскільки смачними виявляться млинці і страви, які попутно будуть пропонувати власники борошна.

Великий акцент необхідно зробити на млинцевому тесті, а також на начинках.

Традиційні російські млинці мають більше 30 видів різноманітних начинок, тому варто запропонувати їх якомога більше.

Якщо під млинцеву орендується досить велике приміщення, то можна пропонувати відвідувачам і салати, і всілякі холодні закуски.

  Для юних господинь рекомендую до перегляду відеоролик

з рецептом класичних російських млинців:

Підбираємо персоналу для млинцевого бізнесу

Навчитися мистецтву випікання млинців може будь-яка дівчина, досить освоїти для цього млинниць.

Для приготування млинців і чаю або кави в невеликому кіоску достатньо двох осіб.

Якщо ж крім млинців будуть подаватися й інші страви, то краще за все запросити на роботу професійного кухаря.

2-4 людини цілком достатньо для плідної роботи борошна!

З вищевикладеного випливає, що процес відкриття свого малого бізнесу на млинцях - зовсім не складний.

Найголовніше це зважитися на перший крок і через 6-8 місяців спокійно пакувати у валізи дуже гарний прибуток.

Скасувати відповідь

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *

Мова статті

Українськийанглійська німецький Іспанська французький італійський Португальська турецький Арабська шведський угорський болгарський естонський Китайська (спрощена) В'єтнамський румунський тайський Словенська Словацька сербський Малайський польський Норвезька Латвійська Литовський Корейська японський Індонезійська хінді іврит Фінський грецький нідерландський чеський Данська Хорватська Китайська (традиційна) Філіппінська урду бенгальська каталонська Tamil'skij телугу

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *